Giới thiệu về Tủ ủ thịt 2 vùng nhiệt độ nhiều kích thước DA600S
Tủ ủ thịt 2 vùng nhiệt độ nhiều kích thước DA600S là dòng Dry Ager thương mại cao cấp được thiết kế dành cho nhà hàng, khách sạn, steakhouse, xưởng chế biến thực phẩm và hệ thống bán lẻ thực phẩm cao cấp. Với thiết kế hai cánh kính sang trọng, dung tích tiêu chuẩn 600L cùng khả năng đặt hàng theo kích thước riêng, tủ ủ thịt DA600S đáp ứng linh hoạt mọi nhu cầu từ trưng bày đến bảo quản và ủ khô thực phẩm chuyên nghiệp.
Sản phẩm sử dụng máy nén Jaxipera kết hợp hệ thống làm lạnh quạt đối lưu, công nghệ tự cân bằng độ ẩm không cần châm nước và luồng gió tuần hoàn 360° giúp tạo môi trường Dry Aging ổn định. Khoang tủ inox thực phẩm, cửa kính Low-E hai lớp cùng hệ thống đèn LED vàng cao cấp không chỉ nâng cao hiệu quả bảo quản mà còn tôn lên vẻ đẹp của thịt bò, cá biển, jambon, phô mai và các loại thực phẩm cao cấp khi trưng bày.
Đặc điểm của Tủ ủ thịt 2 vùng nhiệt độ nhiều kích thước DA600S
- Thiết kế Dry Ager thương mại hai cánh kính hiện đại
- Hỗ trợ đặt kích thước theo yêu cầu công trình
- Lắp đặt độc lập hoặc âm tủ
- Hệ thống máy nén Jaxipera kết hợp quạt đối lưu
- Điều khiển cảm ứng điện tử với màn hình LED
- Nhiệt độ điều chỉnh từ 1–22°C
- Độ ẩm tự động duy trì 60–85% RH, không cần châm thêm nước
- Luồng gió tuần hoàn 360° với tốc độ 3,4–4,2m/s giúp thực phẩm khô đều và giảm hao hụt
- Khoang tủ và kệ làm từ inox thực phẩm chống ăn mòn, dễ vệ sinh
- Hệ thống khử khuẩn UVC bước sóng 254nm giúp hạn chế vi khuẩn và nấm mốc
- Cửa kính Low-E hai lớp cách nhiệt, hạn chế tia UV và chống đọng sương
- Bản lề giảm chấn đóng mở êm ái
- Kệ inox điều chỉnh linh hoạt theo từng loại thực phẩm
- Đèn LED ánh sáng vàng (3000K/6000K tùy chọn) tăng tính thẩm mỹ khi trưng bày
- Hệ thống tản nhiệt phía dưới phù hợp lắp âm tủ
- Khóa cửa an toàn bảo vệ thực phẩm
- Phù hợp ủ khô thịt bò, cá biển, jambon, xúc xích lên men, cold cut, phô mai và nhiều loại thực phẩm khác
Thông số kỹ thuật
- Dung tích: 600L/700L/800L/900L/1050L
- Sức chứa: Tiêu chuẩn khoảng 200kg thực phẩm
- Màu sắc: black, gold, silver optional
- Hệ thống làm lạnh: Máy nén kết hợp quạt đối lưu
- Máy nén: Jaxipera
- Loại làm lạnh: Fan Cooling
- Nhiệt độ điều chỉnh: 1–22°C (±1°C)
- Độ ẩm điều chỉnh: 60–85% RH (sai số khoảng ±10%)
- Hệ thống tạo ẩm: Tự động, không cần châm nước
- Tốc độ gió: 3,4–4,2m/s
- Điều khiển: Cảm ứng điện tử
- Màn hình: LED
- Đèn chiếu sáng: LED ánh sáng vàng
- Nhiệt độ màu đèn: 3000K / 6000K
- Kệ: 4 kệ inox thực phẩm
- Chất liệu thân tủ: Kim loại sơn tĩnh điện
- Cửa: Kính Low-E hai lớp toàn phần
- Khóa cửa: Có
- Môi chất lạnh: R600a
- Công suất: 195W
- Điện áp: AC 220V / 50Hz
- Kích thước tiêu chuẩn:
- Rộng: 1100mm
- Cao: 2200mm
- Sâu: 500mm
- Kích thước tùy chỉnh:
- Chiều rộng: 1100mm
- Chiều cao: 2200 hoặc 2400mm
- Chiều sâu: 450 / 500 / 550 / 600 / 680mm
- Ứng dụng: Dry aging thịt bò, cá biển, jambon, xúc xích lên men, cold cut, phô mai và các loại thực phẩm cao cấp.
Hình ảnh của Tủ ủ thịt 2 vùng nhiệt độ nhiều kích thước DA600S
Chưa có đánh giá nào.